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oreilles en folie

03 novembre : régionale de VICHADA 

11 janvier 2011 : régionale de CUNDINAMARCA

14 février 2011 : comité d'attribution 

17 février 2011 : mail magique de Martha 

24 février 2011 : Appel de l'AFA : Guilhem est entré dans nos vies ! 

03 mars 2011 : lecture du dossier 

09 mars 2011 : réception de notre dossier par l'AFA

12 mars 2011 : APP reçue 

01 avril : je monte à Paris pour les visas

17 avril : on décolle 

20 avril : naissance de notre trio 


  


 

petit mot du jour

15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 22:08

ce slogan certes vieux de quelques années ... est remis à l'ordre du jour par chez nous ! 

Dimanche matin ... -avant que la chaleur écrasante n'empêche toutes activités extérieures - direction un verger où l'on peut soi même cueillir pommes- raisins- framboises - kiwis et raisins ! 

Et devinez ce que l'on a découvert en arrivant ? Il y a aussi des ânes !! Imaginez la joie de notre zébulon !! 

P1080187.JPGBon je vous l'accorde : sur la photo la joie de Zébulon n'est pas visible mais croyez moi sur paroles !! 

Nous voilà donc partis dans le verger avec notre âne que nous avons appelé Nane tout au long de cette matinée gourmande et fruitière ... P1080173.JPG

Tout le monde a gouté les pommes fraichement cueillies ou tombées au sol ! P1080180.JPG

Il faudra revenir pour les framboises .. chouette alors !! 

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Published by le trio en goguette - dans Oh les gourmands!!
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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 18:12

En parcourant les blogs ce matin, Carole clame qu'aujourd'hui c'est la JOURNEE MONDIALE DU NUTELLA ! Vous imaginez bien que militants nous sommes , militants nous restons .. et ce quelle que soit la cause ... 

Donc aujourd'hui , entre deux tas de copies, les courses, la visite de Paola et de son papa, deux coups de balai pour essayer - j'ai bien dit essayer - d'éliminer la poussière de plâtre, et ben j'ai trouvé le temps de militer ! 

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On a rajouté du nutella et on sait que c'est grave bon le gateau au yaourt avec du nutella au fond .... qui fond ...!! 

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Published by mariéfred militants - dans Oh les gourmands!!
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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 18:04

Pour une fois que Mariéfred sont en avance sur le temps , on ne va pas se priver de vous en faire part ! 

La saison des galettes tire à sa fin .... (et ma foi cette année on leur a fait plutôt honneur ) voilà que va s'ouvrir bientôt celle des crêpes ... et ben nous on a un jour d'avance ... On vient d'ouvrir la saison à grand renfort de nutella ou sucre en poudre ! 

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Après quelques minutes de labeur .. voilà la récompense ... de belles crêpes

P1020555.JPG

Il n' y a pas de photos avec le nutella mais vous pouvez nous croire : elles étaient délicieuses !! 

Avec ses crêpes j'ai l'impression de positiver ma journée parce que entre le repassage mensuel ( ouf c'était le dernier jour !) , la préparation des cours et la correction de copies .... il fallait bien un goûter gargantuesque pour sauver ma journée !! 

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Published by mariéfred crépophylles .. - dans Oh les gourmands!!
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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 18:15

= 5 fruits et légumes par jour ! 

Alors une fois qu'on a dit que les pommes de terre, les pâtes,  ce sont pas des légumes,que les bananes c'est pas des fruits ... ben  j'imagine un peu la fête à la grimace lorsque les garnements passent à table ! Et si en plus on annonce haut et fort que ce soir y a des courgettes pour le repas ... waouh ... voilà la réponse " j'aime pas les courgettes " ... Ce scénario vécu peut être par certaines d'entre vous ... n'arrivera plus avec la recette magique de Marie : LES BLINIS AUX COURGETTES !! 

Nous on aime les courgettes mais cette recette est surtout l'occasion de liquider pas mal de courgettes d'un seul coup et les courgettes on n'en manque pas !! 

P1010120.JPG

Comme le dit ma collègue " Je te conseille d'essayer cette recette, elle est vraiment facile et excellente " ! 

Pour 6 personnes : 

Ingrédients : 6 petites courgettes - 2 gousses d'ail - 150g de farine - 3 oeufs - 20 cl de lait - 2 cuillères à soupe de persil haché - huile, poivre, sel 

Préparation : Râpez finement les courgettes avec leur peau - Pressez les dans un linge pour éliminer le maximum d'eau - Dans un récipient, mélangez la farine, les oeufs et le lait - Ajoutez les courgettes, l'ail haché et le persil ciselé - Assaisonnez - Faites des petits tas de pâte espacés dans une poele huilée et laissez dorer les blinis de chaque côté 3 mn  - Glissez les ensuite dans un four préchauffé à 180° pendant 5 mn pour qu'ils cuisent à l'intérieur - Dégustez tiède nature ou avec un peu de crème fraîche mélangée à de la ciboulette . 

 

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Published by marie gourlan - dans Oh les gourmands!!
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3 juillet 2010 6 03 /07 /juillet /2010 11:50

Chaleur andalouse depuis quelques jours dans notre région ... on se replonge quelques années en arrière lors de vacances à Séville où nous avons découvert le Cafe con hielo

Depuis quelques jours, nous affectionnons ce délice après le repas de midi 14h30 .. 

prenez du bon café,DSC04669.JPG

des glaçons DSC04671.JPG

Verser délicatement le nectar sur les glaçons DSC04670.JPG

Et dégustez doucement .... un café bien rafraichissant .. !DSC04672.JPG

Je crois que chez nous la saison est lancée ! 

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Published by mariéfred afficionados - dans Oh les gourmands!!
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25 juin 2010 5 25 /06 /juin /2010 20:06

du moins en Juin !!

Son papa assure côté clafoutis aux cerises ... deux en deux jours !

      DSC04591.JPG

      Et puis là où on voit que Fred est un grand chef pâtissier .. c'est qu'il réinterprète les recettes : hier pas de sucre vanillé et aujourd'hui pas de rhum !! 

message perso pour Ramuncho : t'as intérêt à aimer les cerises et les gâteaux ... 

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Published by Fred qui s'entraîne ... - dans Oh les gourmands!!
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5 juin 2010 6 05 /06 /juin /2010 11:52

Y a moi aussi dit la FRAISE " !

 

Et oui les zamis, on est encore là nous les Fraises ... on résiste encore à l'invasion des cerises dans les jardins ou les étals des marchés ... Vous savez quoi ? les voisins de Marie et Fred .. me délaissent , ils me laissent me faire grignoter par les limaces ou pourrir sur pied ... c'est pas triste ça .. remarquez ils réservent le même sort à mes copines cerises ( mais elles , point de limaces mais des merles voraces ... chuis mieux avec mes limaces .. !) ...

Y en a qui ont plus de chance et qui retrouvent leurs potes Mascarpone, Spéculoos dans de jolis verres !! Chuis pas jalouse .. je dis ça comme ça !! DSC04479.JPGDSC04478.JPG

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Published by marie fraisivore - dans Oh les gourmands!!
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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 21:30

on croque à pleines dents dans la vie en rouge !! 

Grande première chez nous : premier clafoutis aux cerises de l'année et premier clafoutis avec NOS cerises

Petit résumé en images de notre gouter .. 

Avant : DSC04464.JPG

et Pendant : DSC04467

Tic Tac fait notre pendule ! Gourmands, veuillez patienter 35 minutes : DSC04470.JPG

Et voilà un beau et bon gouter pour ce samedi ... 

DSC04472.JPGPeut être que l'an prochain à la même époque , je devrais rectifier ma recette : enlever les noyaux des cerises et mettre moins de rhum !! 

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Published by mariéfred cerisaddict - dans Oh les gourmands!!
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7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 09:20

Hier soir nous sommes enfin allés fêter nos anniversaires tous les deux en amoureux .... au Bistrot des saveurs . Ce petit restaurant est tenu par un chef anglais étoilé au guide Michelin .. le décor est désign mais pas froid, la cuisine est un régal ( nos papilles s'en souviennent encore ) et c'est une explosion de couleurs dans l'assiette ! Bref ce fut la première fois mais pas la dernière ... on s'est promis d'y revenir pour fêter l'arrivée de Ramuncho ! 

Imaginez nos papilles en dégustant un sorbet aux poivrons rouges, une gambas aux perles du japon marinées dans du wasabi, une raviole aux cêpes et .............. accompagnez nous la prochaine fois pour connaitre la suite .. ! 

Petite anecdote : avant de rentrer dans le restaurant, je dis à Fred " je crois qu'il y a un élève en stage ici ! " et bien Bingo ! A peine assis, voilà Mademoiselle C. qui vient nous saluer en disant " je partais à la plonge quand j'ai entendu votre nom et je suis revenue " ! Elle nous a servis durant le repas pas le moins gênée du monde et c'est tant mieux !!
CLIC CLIC sur les photos pour les voir en plus grand ( message perso pour papyvélo et mamieodette!) 


 
PS : il fallait bien une soirée comme celle ci pour aider Fred à se remettre de ses émotions de la semaine : petit accrochage en voiture avec rétro cassé et côté de la voiture légèrement enfoncé , et je crois encore plus grave pour lui : l'annulation de la présence de Laroux mardi soir au Festival des Inrocks à Toulouse ... !  

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Published by marie ravie de sa soirée - dans Oh les gourmands!!
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25 octobre 2009 7 25 /10 /octobre /2009 21:15
Aujourd'hui temps tout gris , tout gris ... et dès le lever ( un peu matinal malgré le coucher tardif .. mais c'est la faute au changement d'heure !) on avait déjà fixé le programme du goûter : des crêpes avec du caramel au beurre salé arrivé tout droit de sa Bretagne natale cette semaine ...
Un petit film sous le plaid, un peu de broderie, un peu de lecture et hop l'heure du gouter était déjà là ... Une chose est certaine : il inaugure une longue et belle série des gouters dominicaux .. attendons encore quelques semaines et le feu crépitera dans la cheminée ... le top du top !!

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Published by mariéfred gourmands du dimanche - dans Oh les gourmands!!
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